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-はながき ぜぜ-
花垣 膳々
からくち 本醸造酒
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原料米
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五百万石：20％
日本晴：80％
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精米歩合
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五百万石：50％
日本晴：60％
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日本酒度
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＋8.0度
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酸 度
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1.4度
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アミノ酸
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1.4度
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アルコール度数
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14.5度
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：1,990円
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伝統的手造りを基本に、心を込めて一本一本丹念に醸しあげた本醸造です。お米の旨みを最大限に引き出し、熟成された芳醇でコクのある味わい、辛口で軽快なのど越しが特徴です。四季折々の食膳に、燗や冷やしてお好みの温度で、旬のお料理と膳々からくち本醸造の饗膳をお楽しみ下さい。
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花垣 膳々 からくち 本醸造酒
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-はながき-
花垣
膳々純米 楽膳
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原料米
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五百万石
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精米歩合
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60％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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1.6度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,300円
0720ml：1,150円
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「膳々」とは...お料理との相性のこと。様々な膳（シーン）を彩り、お料理と共に楽しむ酒にこだわって造った純米酒です。落ち着いた香りとコクのある味わいは、冷や、常温、お燗にしてもふっくらとした米の旨味が伝わる醇酒（醇酒は、コクのあるタイプのお酒）です。晩酌酒にもおすすめです。
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花垣 膳々純米 楽膳
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-はながき-
花垣 超辛口
純米酒
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原料米
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五百万石：20％
日本晴：80％
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精米歩合
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五百万石：50％
日本晴：60％
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日本酒度
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＋12.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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1.6度
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アルコール度数
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15.5度
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,420円
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在 庫
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1800ml：完 売
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醸造用アルコールを添加し、辛口に仕上げたのではなく、完全発酵による純米の辛口酒です。元気の良いもろみでなくては達成しません。軽快でスッキリとした味わいが特徴です。
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花垣 超辛口 純米酒
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-はながき ぜぜ-
花垣 膳々
純米吟醸酒
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原料米
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山田錦:25%
日本晴:75%
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精米歩合
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50％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.4度
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アミノ酸
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1.2度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,750円
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在 庫
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1800ml：完 売
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新登場の「花垣・膳々純米吟醸」は、伝統の技と最新の技術を結集した日本酒の傑作です。選び抜いた高品質米を高度精白し、優良な酵母と手造りの麹、日本百名水を仕込み水に、時間をかけて低温醸造いたしました。手造りで、精魂込めて声だけで醸した純米吟醸酒です。
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花垣 膳々 純米吟醸酒
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-はながき-
花垣
純米大吟醸
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原料米
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山田錦:25%
日本晴:75%
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精米歩合
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麹:40％・掛50％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.4度
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アミノ酸
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1.2度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱有り
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価 格
（税込み）
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1800ml：4,200円
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伝統の技と最新の技術を集結した日本酒の傑作。選び抜いた最高品質の酒造好適米を高度精白し、優良な酵母と手造りの麹、そして日本百名水を仕込み水に時間を掛けて低温醸造しました。手造りで、精魂込めて米だけで醸した純米大吟醸酒です。伝統を究めた吟醸造りの馥郁たる味わいをお楽しみ下さい。このお酒は、落ち着いた香りで、味わいに重点が置かれ、料理の邪魔をせず味わいが豊かでありながらすっきりと飲み続けられます。
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花垣 純米大吟醸
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-はながき-
花垣
純米吟醸
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原料米
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山田錦・五百万石
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精米歩合
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47％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.4度
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アミノ酸
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1.2度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱有り
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価 格
（税込み）
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1800ml：4,200円
0720ml：2,100円
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在 庫
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1800ml：完 売
0720ml：完 売
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最高品質の山田錦と五百万石を日本名水百選の「御清水」を丹念に手造りで仕込みました。吟醸造りの純米酒を低温発酵させたお酒です。調和のとれた味わいが魅力です。
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花垣 純米吟醸
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-はながき べっせん-
花垣 別選
大吟醸酒
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原料米
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山田錦
五百万石
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精米歩合
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47％
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日本酒度
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＋5.0度
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酸 度
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1.3度
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アミノ酸
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1.0度
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱有り
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価 格
（税込み）
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1800ml：5,250円
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越前大野の凍てつく寒さの中でひたすら旨い酒を追求し杜氏たちの激しい情熱を全て込めた逸品です。酒造りの頂点たる大吟醸の風格とフルーティーで淡麗かつ芳醇な味わいが特徴です。
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花垣 別選 大吟醸酒
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-はながき しゅざ しちえもん-
花垣 酒座七右衛門
純米大吟醸酒
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原料米
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山田錦
五百万石
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精米歩合
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40％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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1.1度
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱有り
0720ml：箱有り
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価 格
（税込み）
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1800ml：7,350円
0720ml：3,680円
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最高品質の山田錦と五百万石をふんだんに使い４０％まで精米した贅沢品です。奥深いコクと華やかな香り。日本酒の象徴と言われる純米大吟醸酒が「酒座 七衛右門」に感じられます。酒名「七衛右門」は、南部家初代の名前を冠しました。
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花垣 酒座七右衛門 純米大吟醸酒
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-はながき とじ はたなかきいちろう-
花垣 杜氏畠中喜一郎
槽搾り中汲み大吟醸酒
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原料米
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山田錦100%
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精米歩合
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40％
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日本酒度
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＋5.0度
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酸 度
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1.3度
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アミノ酸
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1.0度
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱有り
1720ml：箱有り
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価 格
（税込み）
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1800ml：10,500円
1720ml：14,200円
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在 庫
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0720ml：完 売
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伝統的な搾り機から滴る雫の中で、あらばしりの後から積めにいたる途中の中汲みだけを集めて商品にしました。酒名も「杜氏 畠中喜一郎」と杜氏がおすすめするフルーティーで味わいのある大吟醸酒です。
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花垣 杜氏畠中喜一郎 槽搾り中汲み大吟醸酒
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-はながき こめしずく-
花垣 米しずく
純米酒
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原料米
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五百万石・日本晴
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精米歩合
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57％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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1.6度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱有り
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,420円
0720ml：1,260円
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在 庫
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1800ml：完 売
0720ml：完 売
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良質の五百万石と日本名水百選の「御清水」を仕込み水に醸します。米と水だけで造る日本酒の原点とも言える酒です。純米酒ファンにおすすめです。
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花垣 米しずく 純米酒
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-はながき ぜぜ-
花垣 膳々
純米酒
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原料米
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五百万石：20％
日本晴：80％
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精米歩合
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五百万石：50％
日本晴：60％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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1.6度
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アルコール度数
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15.5度
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,420円
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在 庫
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1800ml：完 売
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極冬の中、杜氏達が良い米と清冽な水に恵まれ丹念に手造りで醸し、濃醇かつ飲み口の爽やかな日本酒です。膳々（ぜぜ）とは、お料理との相性のことを指し、里芋の田楽や甘エビの塩焼きなど淡泊な食材からやや濃厚なお料理まで絶妙な相性を示します。
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花垣 膳々 純米酒
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