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原料米	播州山田錦
精米歩合	60％
日本酒度	＋6.0度
酸　　度	1.8度
アミノ酸	1.1度
アルコール度数	15.9度
箱	1800ml：無し 0720ml：無し
価　　格 （税込み）	1800ml：2,700円 0720ml：1,350円
在　　庫	1800ml：完　売 0720ml：完　売

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酒造好適米の播州山田錦（兵庫県産）で醸したサラリとしたバランスの良い旨味の美酒です。熟成味豊かな味・香り、酒本来の鮮やかな山吹色と、山田錦の持つ豊かな味わいに特徴があります。燗でも冷やでも楽しめるひやおろしの人気定番酒です。

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原料米	備前雄町
精米歩合	60％
日本酒度	＋4.5度
酸　　度	1.7度
アミノ酸	1.4度
アルコール度数	15.9度
箱	1800ml：無し 0720ml：無し
価　　格 （税込み）	1800ml：2,700円 0720ml：1,350円
在　　庫	1800ml：完　売 0720ml：完　売

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酒造好適米の備前雄町（岡山県産）で醸したしっかりとした芳醇な旨味の美酒です。山吹色の無炭素・生詰酒で、捨ててはならない清酒の色が楽しめる昔ながらの伝統的正統派、熟成生詰純米酒です。

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原料米	滋賀玉栄
精米歩合	60％
日本酒度	＋5.0度
酸　　度	2.5度
アミノ酸	2.1度
アルコール度数	18.5度
箱	1800ml：箱無し 0720ml：箱無し
価　　格 （税込み）	1800ml：3,140円 0720ml：2,675円
在　　庫	1800ml：完　売 0720ml：完　売

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特別栽培米の滋賀・玉栄を原料に、自然培養の乳酸菌を利用し手間暇かけて山廃仕込みで醸し出されたその酒は、力強い酸とコシ・コク・キレの三拍子揃った呑み飽きしない辛口です。アルコール度数や酸度、アミノ酸度も高く、ロックで存分に楽しめる酒質になっています。

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