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-かりほ-
刈穂
特別本醸造 美山錦 Limited
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原料米
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美山錦100％
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精米歩合
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60％
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日本酒度
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＋8.0度
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酸 度
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1.4度
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アミノ酸
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1.1度
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アルコール度数
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17.0度
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,100円
0720ml：1,155円
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秋田県産美山錦を精米歩合60％まで磨き、秋田清酒伝統の吟醸造りの手法を用いて醸造しました。全量酒槽しぼり、酒本来の鮮やかな酸と旨味を保持するため、瓶詰め時一回のみの火入れで出荷しております。爽快な香味と日本酒度＋8.0のキレが特徴です。冷やかまたはロックでお召し上がりください。
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刈穂・特別本醸造 美山錦 Limited
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-かりほ-
刈穂
秋田酒こまち 80％仕込み
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原料米
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秋田酒こまち
100％
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精米歩合
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80％
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日本酒度
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＋4.0度
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酸 度
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1.8度
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アミノ酸
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1.1度
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アルコール度数
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17.0度
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,100円
0720ml：1,050円
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秋田県が開発育種した酒造好適米『秋田酒こまち』を精米歩合80％で醸造した純米酒です。秋田酒こまちは、低精米で仕込んでも雑味が少なく、良質の旨味を含んだ味わいが出る特徴があります。酒本来の鮮やかな酸と旨味を保持するため、瓶詰め時一回のみの火入れで出荷しております。
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刈穂・秋田酒こまち 80％仕込み
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-かりほ-
刈穂
純米酒 黒印
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原料米
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美山錦
めんこいな
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精米歩合
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60％
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日本酒度
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＋5.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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2.0度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,310円
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約2ヵ月に亘る醗酵で醸し出された、穏やかで心地よい上立ち香りと、ほどよく広がるきめの細やかな旨味が冴える純米酒です。秋田清酒さんの山廃仕込みの特徴である軽快な酸が米本来の旨味と調和しており、食中酒にもおすすめの一品です。
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刈穂・黒印 純米酒
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-かりほ-
刈穂
純米酒 黒印
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原料米
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美山錦
めんこいな
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精米歩合
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60％
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日本酒度
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＋5.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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2.0度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,310円
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約2ヵ月に亘る醗酵で醸し出された、穏やかで心地よい上立ち香りと、ほどよく広がるきめの細やかな旨味が冴える純米酒です。秋田清酒さんの山廃仕込みの特徴である軽快な酸が米本来の旨味と調和しており、食中酒にもおすすめの一品です。
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刈穂・黒印 純米酒
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-かりほ ろくしゅう-
刈穂 六舟
吟醸酒
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原料米
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美山錦
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精米歩合
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50％
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日本酒度
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＋5.0度
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酸 度
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1.5度
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アミノ酸
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1.0度
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,450円
0720ml：1,225円
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地元の酒米を全量使用し、丁寧に磨き上げ、独特の軟水で醸した淡麗できめ細やかな吟醸酒です。味の広がりとなめらかな旨味をのせ、伝統の六つの酒槽でじっくりと搾りました。
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刈穂・六舟 吟醸酒
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-かりほ りくう132ごう-
刈穂 陸羽132号
山廃自然米酒
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原料米
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陸羽132号100％
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精米歩合
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60％
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日本酒度
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＋5.0度
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酸 度
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1.6度
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アミノ酸
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1.7度
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：4,070円
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在 庫
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1800ml：完 売
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大正から昭和に掛けて栽培されていた品種「陸羽132号」を、完全無農薬栽培で復活させました。名品種、陸羽132号を使って「刈穂」ならではの長期山廃仕込みで醸した山廃自然米酒です。
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刈穂・陸羽132号 特別純米酒
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