心に残る日本の銘酒　鎌田本店<秋田県　まんさくの花・レギュラー商品>

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秋田県　日の丸醸造　株式会社
まんさくの花　MANSAKUNOHANA

元禄2年（1689年）現在の山形県最上から来た沓沢甚兵衛氏が創業。蔵名、日の丸醸造の「日の丸」は秋田藩主佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」だったことに由来すると伝えられており、明治40年商標登録済の日本で唯一無二の酒銘です。
明治42年には、東北公論社募集の銘酒投票で第一位獲得、また大正時代には年間醸造数量5,000石以上に達し、日英大博覧会にて一等金牌を受賞（大正2年）するなど東北地方屈指の酒造工場となり、大正14年に株式会社に改組しました。しかし、昭和18年企業整備令により転廃を余儀なきに至り廃業。その後、昭和23年1月に先代佐藤光男氏が基本製造石数300石の認可を得て300年の伝統を復活し、今日に至っております。

-まんさくのはな-
まんさくの花
純米吟醸


原料米	美山錦100％
精米歩合	45％
日本酒度	＋1.0度
酸　　度	1.2度
アミノ酸	1.2度
アルコール度数	15.0度以上 16.0度未満
箱	1800ml：箱無し 0720ml：箱有り
価　　格（税込み）	1800ml：3,255円 0720ml：1,735円

日本酒の素晴らしさを国内外にアピールする国際酒祭コンクールの第14回大会で全国の蔵元211銘柄が出品される中「まんさくの花・純米吟醸」が純米吟醸・純米大吟醸部門で堂々の第一位に選ばれました。このお酒は、蔵人自らが作る栽培米と地元酒米研究会の栽培米を大吟醸レベルまで磨き上げ精魂込めて醸した後、2年間じっくりと低温で瓶貯蔵し熟成させたお酒です。香りと味わいのバランスに優れたおすすめの一品です。

火入れ　/　要冷蔵　/　発送:クール便

-まんさくのはな-
まんさくの花
特別純米酒


原料米	美山錦
精米歩合	56％
日本酒度	＋2.0度
酸　　度	1.4度
アミノ酸	─
アルコール度数	15.0度以上 16.0度未満
箱	1800ml：箱無し
価　　格（税込み）	1800ml：2,560円 0720ml：1,320円

秋田県産の美山錦で丁寧に醸した特別純米酒です。穏やかな香りと米の旨味が充分に味わえる様、厳寒期に真心込めて造りました。冷、常温、燗のいずれの温度でも美味しく頂けます。晩酌にもおすすめの優れた飲み心地が特徴です。

火入れ　/　要冷蔵　/　発送:クール便

秋田県　日の丸醸造　株式会社　まんさくの花　MANSAKUNOHANA

秋田県　日の丸醸造　株式会社

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