|
-おぜのゆきどけ-
尾瀬の雪どけ
純米吟醸無濾過本生原酒 おりがらみ
|
|
|
 |
|
原料米
|
兵庫県産
山田錦一等米
|
|
精米歩合
|
55％
|
|
日本酒度
|
＋1.0度
|
|
酸 度
|
1.8度
|
|
アミノ酸
|
─
|
|
アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
|
|
箱
|
1800ml：箱無し
|
|
価 格
（税込み）
|
1800ml：2,780円
0720ml：1,390円
|
|
在 庫
|
0720ml：完 売
|
|
|
兵庫県産山田錦の一等米を使用し、しぼりたてならではのフレッシュな麹の香りとピチピチとした発泡感をお楽しみいただける「尾瀬の雪どけ 純米吟醸無濾過本生原酒 おりがらみ」です。しぼってすぐに瓶詰し冷蔵庫で冷暗貯蔵しました。フレッシュな香りそのままに味が乗って、円やかさが出るように酒質設計された人気商品です。
|
|
限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
|
|
|
|
-おぜのゆきどけ-
尾瀬の雪どけ
秋吟 純米吟醸無濾過生原酒
|
|
|
|
|
原料米
|
兵庫県産
山田錦一等米
|
|
精米歩合
|
55％
|
|
日本酒度
|
＋3.0度
|
|
酸 度
|
1.8度
|
|
アミノ酸
|
─
|
|
アルコール度数
|
17.0度
|
|
箱
|
1800ml：箱無し
|
|
価 格
（税込み）
|
1800ml：2,800円
|
|
|
山田錦を用いた「ひやおろし」が濃厚な米の旨味を全面に出すコンセプトに対し、こちらの「秋吟」は、富山県産の五百万石を用いたスッキリとしたキレと熟成による米の旨味でバランスを取りました。もちろん「尾瀬の雪どけ」系譜であるしっかりとした酸味は受け継がれていますので淡麗ではなく綺麗な酒ながら旨味もある造りとなっております。
|
|
限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
|
|
|
|
-おぜのゆきどけ-
尾瀬の雪どけ
純米吟醸 ひやおろし生詰原酒
|
|
|
|
|
原料米
|
兵庫県産
山田錦一等米
|
|
精米歩合
|
55％
|
|
日本酒度
|
＋3.0度
|
|
酸 度
|
1.8度
|
|
アミノ酸
|
─
|
|
アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
|
|
箱
|
1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
|
|
価 格
（税込み）
|
1800ml：2,780円
0720ml：1,390円
|
|
在 庫
|
1800ml：完 売
0720ml：完 売
|
|
|
兵庫県産山田錦の一等米を丹誠込めて磨き、低温熟成で造りました。豊穣の秋に相応しく、芳醇で秋の味覚を一緒に楽しめる様なしっかりとした酸味と米の旨味が充分にのった秋あがりの純米吟醸無濾過生詰原酒です。
|
|
限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
|
|
|
|
-おぜのゆきどけ-
尾瀬の雪どけ
吟醸 生詰
|
|
|
|
|
原料米
|
山田錦・五百万石
|
|
精米歩合
|
55％
|
|
日本酒度
|
＋6.0度
|
|
酸 度
|
1.5度
|
|
アミノ酸
|
─
|
|
アルコール度数
|
16.5度
|
|
箱
|
1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
|
|
価 格
（税込み）
|
1800ml：2,310円
0720ml：1,260円
|
|
在 庫
|
1800ml：完 売
0720ml：完 売
|
|
|
「尾瀬の雪どけ」初の協会10号酵母で仕込んだ吟醸生詰めです。使用米も初の五百万石使用と初物づくし。従来の吟醸酒をいかに昇華させるかをテーマに、スッキリとした辛口ながらキレのある吟醸酒を醸しました。その上で従来の吟醸酒では味わえない10号酵母ならではの華やかさとみずみずしい吟醸生酒の風味を残すために炭を使った濾過を行わず、生詰め1回火入れを行って出荷されています。
|
|
限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
|
|
|
|
-おぜのゆきどけ-
尾瀬の雪どけ
しぼりたて 上汲み本生 純米吟醸
|
|
|
|
|
原料米
|
山田錦100％
|
|
精米歩合
|
55％
|
|
日本酒度
|
＋1.0度
|
|
酸 度
|
1.7度
|
|
アミノ酸
|
─
|
|
アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
|
|
箱
|
1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
|
|
価 格
（税込み）
|
1800ml：2,800円
0720ml：1,400円
|
|
在 庫
|
1800ml：完 売
0720ml：完 売
|
|
|
「尾瀬の雪どけ」18BY新酒・仕込一号の純米吟醸しぼりたて上汲み本生（無濾過・無加水）です。しぼりたてならではのフレッシュな香りとガスの発泡感や米の旨味を十分引き出しました。大仕込用タンクを廃止し、更に細やかな温度管理が出来るように小仕込み用の小さなサーマルタンクで仕込んだ懇親の一品です。
|
|
限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
|
|
|
