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広島県 龍勢
龍勢
広島県 藤井酒造 株式会社
龍勢 RYUSEI
江戸期の古い町並み(国指定伝統的構造物群保存地区)が今に残り、塩田の町として栄えた竹原で、文久三年(1863)の創業以来、酒造りを続けています。創業以来の酒銘である「龍勢」は、明治40年に開催された第一回全国清酒品評会で首席に輝き、広島酒の優秀さを全国に広めました。この快挙は当時、独自の軟水醸造法を確立し、当主兼杜氏でありながら自ら同業者を技術指導した安芸津町の三浦仙三郎先生の功績によるもので、その記念にしたため三浦先生直筆の書を藤井酒造では大切に保管しています。
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パテーション
-りゅうせい-
龍勢

和みの辛口純米
/
データ
原料米
八反錦
精米歩合
60%
日本酒度
+8.0度
酸  度
1.8度
アミノ酸

アルコール度数
16.0度

1800ml:箱無し
0720ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:2,520
0720ml:1,260
在  庫
1800ml:完 売
0720ml:完 売

酒造好適米の「八反錦」を丹念に磨き、お米の旨味を充分に引き出しました。美味しい酸との調和により冷やから燗酒まで幅広い飲酒温度でお楽しみ頂ける晩酌酒タイプの食中酒です。日本酒度が+8度と辛口にもかかわらず、飲み口の柔らかさは、心和ませる口当たり。

龍勢 和みの辛口純米

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関連項目
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