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-しげます-
繁桝
純米吟醸にごり 生々
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原料米
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夢一献
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精米歩合
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50％
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日本酒度
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-2.0〜-3.0度
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酸 度
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─
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アミノ酸
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─
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,500円
0720ml：1,200円
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季節限定商品｢繁桝 純米吟醸 にごり生々｣は、福岡県で開発された酒造好適米「夢一献」を50％まで精米し、低温でゆっくりと醗酵させた純米吟醸のにごり生酒です。繁桝には珍しい「甘口タイプ」！ほのかな甘味と爽やかな吟醸香が織りなす生酒の旬の味わいをお楽しみ下さい。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
雄町 特別純米 生々
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原料米
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雄町
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精米歩合
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60％
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日本酒度
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＋2.0度
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酸 度
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─
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アミノ酸
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─
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,600円
0720ml：1,300円
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在 庫
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1800ml：完 売
0720ml：完 売
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福岡県、高橋商店さんより季節限定商品として発売された、福岡県糸島産酒造好適米「雄町」を使用した特別純米の生酒です。雄町（おまち）は「幻の酒米」といわれ、山田錦や五百万石などの優良品種の親として重宝され、現存する酒造好適米の約2/3の品種は雄町の系統を引き継いでいる酒米です。雄町特有の米の旨味とキレのある飲み口を出すため、低温発酵で丁寧に醸しました。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
吟醸酒 生々
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原料米
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山田錦
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精米歩合
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50％
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日本酒度
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＋4.5度
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酸 度
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1.3度
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アミノ酸
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1.0度
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アルコール度数
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17.0度以上
18.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：3,570円
0720ml：1,750円
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在 庫
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1800ml：完 売
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爽やかなのどごしとフルーティーな香りが漂う生酒です。このお酒は、私が日本酒を飲み始めて一番最初に「旨い」と感じたお酒です。自信を持っておすすめします。吟醸生々は、瓶詰めの際、搾りたての風味を楽しんでいただくために、熱処理をしておりません。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
純米吟醸酒 生々
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原料米
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山田錦
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精米歩合
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50％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.5度
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アミノ酸
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1.1度
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：3,990円
0720ml：1,950円
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在 庫
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0720ml：完 売
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上品な吟醸香とまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しています。純米吟醸生々は、瓶詰めの際、搾りたての風味を楽しんでいただくために、熱処理をしておりません。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
大吟醸酒 生々
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原料米
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山田錦
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精米歩合
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40％
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日本酒度
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＋5.0度
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酸 度
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1.3度
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アミノ酸
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1.1度
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アルコール度数
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17.0度以上
18.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：4,200円
0720ml：2,100円
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在 庫
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0720ml：完 売
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気品あるまろやかな味の広がりと、大吟醸独特の優雅な香り、そして搾りたてのフッレシュな味わいが特徴の生酒です。大吟醸生々は、瓶詰めの際、搾りたての風味を楽しんでいただくために、熱処理をしておりません。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます こうじや-
繁桝 麹屋
純米吟醸 生々
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原料米
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山田錦
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精米歩合
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55％
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日本酒度
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＋2.0度
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酸 度
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1.4度
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アミノ酸
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─
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アルコール度数
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16.0度以上
17.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,840円
0720ml：1,420円
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「麹屋」は、日本酒本来の味わいを大切にした甘すぎず辛すぎず、円やかなコクとスッキリとした喉越しが自慢のコストパフォーマンスに優れた純米吟醸酒です。自家の精米場で丹念に磨き上げた酒造好適米を原料に、名水の里「八女」の水と代々受け継がれた伝統の技により醸した「麹屋」をぜひ、お楽しみ下さい。こちらは「麹屋・純米吟醸」の生々になっております。
<麹屋の由来 ーラベル裏張りよりー>
当蔵は、江戸時代に初めから味噌や醤油を醸造するための麹作りを家業としておりました。その後、享保2年（1717）初代蔵元高橋六郎右衛門が造り酒屋を開業したため、地元では長い間「麹屋」の名で呼ばれておりました。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁 桝
特別純米 ひやおろし
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原料米
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夢一献
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精米歩合
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60％
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日本酒度
|
＋1.5度
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酸 度
|
1.5度
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アミノ酸
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─
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アルコール度数
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15.0度以上
16.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
0720ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,100円
0720ml：1,050円
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在 庫
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1800ml：完 売
0720ml：完 売
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福岡県で新しく開発された酒造好適米「夢一献（ゆめいっこん）」を自家精米機で高度に磨き上げ、丁寧に醸した特別純米酒です。日本酒はその地域でとれた米と水だけで造られてきました。繁桝は、創業享保2年（1717年）、300年の伝統をもつ手造りの純米酒の技を現在に生かし、復刻したクラッシックラベルでお届けいたします。やや辛口でふくよかな旨味と爽やかな喉越しをお楽しみ頂けます。生活に密着した旨い純米酒として杜氏と蔵人が一体となって醸した入魂の逸品、秋のひやおろしです。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
吟醸 初にごり
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原料米
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山田錦
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精米歩合
|
55％
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日本酒度
|
＋5.5度
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酸 度
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1.5度
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アミノ酸
|
1.0度
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アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,800円
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在 庫
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1800ml：完 売
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酒造好適米「山田錦」を55％まで精米した吟醸酒の贅沢にごり酒です。従来のにごり酒よりもにごり具合も少なめで品のよい辛口に仕上がっています。スッキリとした飲み口は、後を引く旨さです。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
大吟醸 おりおり
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原料米
|
山田錦
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精米歩合
|
40％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
|
1.2度
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アミノ酸
|
─
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アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
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|
箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：3,900円
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在 庫
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1800ml：完 売
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鑑評会などに出品される特別なお酒を斗瓶と呼ばれる一升瓶10本（18000ml）程のガラス瓶に移し、自然の力でゆっくりと澱引きされた大吟醸の澱の部分を集め、特別に瓶詰めされた超限定商品です。初めは、瓶を揺らさずにゆっくりと上澄みだけをお楽しみ下さい。まさに出品酒に相応しい贅沢な味わい。澱を絡ませて飲むと、また違った味わいも楽しめます。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
限定 夏に夢る雪（なつにみるゆき）
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原料米
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山田錦
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精米歩合
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55％
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日本酒度
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─
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酸 度
|
─
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アミノ酸
|
─
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アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：2,840円
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在 庫
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1800ml：完 売
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人気商品「繁桝」の季節限定商品「夏に夢る雪（夏に夢る雪＝“なつにみるゆき”と読みます）」です。こちらは、原料米に「山田錦」を使った精米歩合50％の吟醸酒（40％）と精米歩合55％の本醸造酒（60％）のブレンド酒です。幻のように淡く、そして雪のようにとけてしまう様な一陣の華やかな香味が特徴。ボトルも清涼感あふれる淡いブルーボトルに入っています。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
山田錦 特別純米生々
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原料米
|
山田錦
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精米歩合
|
55％
|
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日本酒度
|
＋2.5度
|
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酸 度
|
1.5度
|
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アミノ酸
|
─
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|
アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
|
|
箱
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1800ml：無し
0720ml：無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：3,200円
0720ml：1,600円
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在 庫
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1800ml：完 売
0720ml：完 売
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酒造好適米の違いで「山田錦」仕込みと「（右側）雄町」仕込みの繁桝・純米生々です。生々とは、通常日本酒では、醪（もろみ）を搾った後と貯蔵後に2度火入れを行いますが、生々は、火入れを1度も行わず出荷される生酒です。こちらは、山田錦を使用し、柔らかな旨味と華やかな香りが特徴の人気商品です。昨年発売の「繁桝 山田錦 純米生々」より、更に精米歩合を5％上げ、特別純米酒として新たに新発売。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
雄町 純米生々
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|
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|
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原料米
|
雄町
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精米歩合
|
55％
|
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日本酒度
|
＋2.0度
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酸 度
|
1.5度
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アミノ酸
|
─
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|
アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
|
|
箱
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1800ml：無し
0720ml：無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：3,300円
0720ml：1,650円
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在 庫
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1800ml：完 売
0720ml：完 売
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酒造好適米の違いで「雄町」仕込みと「（左側）山田錦」仕込みの繁桝・純米生々です。生々とは、通常日本酒では、醪（もろみ）を搾った後と貯蔵後に2度火入れを行いますが、生々は、火入れを1度も行わず出荷される生酒です。こちらは、雄町を使用し、味わいがしっかりとしていて充分旨味を感じる人気商品です。昨年発売の「繁桝 雄町 純米生々」より、更に精米歩合を5％上げ、特別純米酒として新たに新発売。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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-しげます-
繁桝
吟醸 にごり酒
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原料米
|
山田錦
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精米歩合
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50％
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日本酒度
|
─
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酸 度
|
─
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アミノ酸
|
─
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アルコール度数
|
17.0度以上
18.0度未満
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|
箱
|
0500ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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0500ml：1,200円
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在 庫
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0500ml：完 売
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「繁桝 吟醸初にごり」よりも造好適米「山田錦」の精米歩合を50％まで上げたにごり酒です。こちらは、500mlのみの販売。大吟醸並みに精米した吟醸酒のにごり酒をぜひ、お楽しみ下さい。今年は、瓶もラベルも一新。ボトルのイメージのも負けない大満足の味わいです。
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限定商品 ／ 発送<<クール便指定>>
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