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山形県　手間暇
手間暇
山形県　株式会社　六歌仙
手間暇　TEMAHIMA
昭和47年、地元のメーカー6社が合同して発足。蔵は、山形県のほぼ中央に位置し、奥羽山脈を背景に、黒伏山の湧き水を仕込み水に使用し、県産の酒造好適米をふんだんに使って銘酒を醸しています。伝統を重んじながらも、新技術を積極的に採用し、常に技術革新をしていくことを酒造りの基本方針に、伝統と近代設備、そして蔵人と自然の融合を最大限に生かし酒造りに欠かすことのできない微生物の力を発揮させることで「純粋醗酵」を心がけています。株式会社六歌仙は、全国でも数少ない近代工場で醸造しています。
限定品
-てまひま-
手間暇
大吟醸　2006
/
データ
原料米
山田錦
精米歩合
40％
日本酒度
＋3.0度
酸　　度
1.2度
アミノ酸
0.7度
アルコール度数
16.0度以上
17.0度未満
箱
 1800ml：木箱入り
価　　格
（税込み）
 1800ml：8,400円
六歌仙杜氏、鈴木氏の手形ラベルがトレードマークの「手間暇」大吟醸です。杜氏も太鼓判を押す、まさに六歌仙の最高峰ブランド。こちらの大吟醸は、手間暇を惜しまずに「鑑評会出品酒」と同じタンクで仕込まれた香りよく味わい柔らかな大吟醸酒です。
限定商品
ライン
山形県　株式会社　六歌仙　手間暇　TEMAHIMA
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関連項目
山形県　株式会社　六歌仙
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