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-ひゃくよんじゅう うとう-
百四拾 善知鳥
大吟醸酒
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原料米
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華想い
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精米歩合
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40％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.3度
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アミノ酸
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─
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アルコール度数
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16.5度
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箱
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0720ml：箱有り
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価 格
（税込み）
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0720ml：2,650円
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在 庫
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0720ml：完 売
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青森県西田酒造さんの人気ブランド「喜久泉」の超限定商品「善知鳥（うとう）」大吟醸酒です。酒造好適米に青森県産「華想い」を使用。「華想い」は、国内で最も評価の高い酒造好適米「山田錦」に匹敵する県産米の育成を目標に開発が進められた青森県産品種です。上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴です。
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限定商品
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-うとう-
善知鳥
大吟醸酒
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原料米
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山田錦
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精米歩合
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40％
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日本酒度
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＋3.0度
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酸 度
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1.3度
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アミノ酸
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─
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アルコール度数
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16.5度
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箱
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1800ml：箱無し
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価 格
（税込み）
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1800ml：8,800円
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在 庫
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1800ml：完 売
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青森県西田酒造さんの人気ブランド「喜久泉」の超限定商品「善知鳥（うとう）」の大吟醸酒です。発酵が終わった醪（もろみ）を酒袋に入れ、槽（ふね）と呼ばれる搾り器を使い上から圧力をかけて搾り、中取り（搾り初めから搾り終わるまでのちょうど中間の酒）部分を瓶詰めしました。辛口ながら味わいに厚みがあり、上品な吟醸香と洗練された深い味わいが特徴です。
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限定商品
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