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心に残る日本の銘酒 鎌田本店
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山形県 山法師
山法師
山形県 株式会社 六歌仙
山法師 YAMAHOUSHI
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限定品
-やまほうし-
山法師

純米あらばしり生
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
60%
日本酒度
+2.0度
酸  度
1.4度
アミノ酸
0.9度
アルコール度数
15.0度以上
16.0度未満

1800ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,150円

山法師純米酒の搾りたての一番最初の部分(あらばしり)を瓶詰めしました。搾りたてならではの濃厚な味わいと淡く濁った独特の風味が特徴です。本来ではなかなか口にすることの出来ない希少価値の高い逸品です。

限定商品  発送<<クール便指定>>

限定品
-やまほうし-
山法師

吟醸初しぼり 生
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
50%
日本酒度
+23.0度
酸  度
1.1度
アミノ酸
0.7度
アルコール度数
14.0度以上
15.0度未満

1800ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,360円

香りよく、ソフトながら飲むほどに味わいの出てくるタイプ。山法師の搾りたて独特の香りと味わいをお楽しみ頂けます。上品な香りと味わいは、飲み手を喜ばす一品です。

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限定品
-やまほうし-
山法師

純米ひやおろし 生詰
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
60%
日本酒度
+1.0度
酸  度
1.2度
アミノ酸
0.9度
アルコール度数
14.8度

1800ml:箱無し
0720ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,045
0720ml:1,470
在  庫
1800ml:完 売
0720ml:完 売

ソフトな味わいの中にコクがあり、和らいだ香りが楽しめます。今年は、搾った当初から深味があり蔵元でも期待の逸品!香りがいつもより感じられ、味わいの深味とバランスが絶妙です。山法師独特の透明感と柔らかさも兼ね揃えた、純米酒生詰めひやおろしです。

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限定品
-やまほうし-
山法師

純米中汲み 生々蔵囲い
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
60%
日本酒度
+1.5度
酸  度
1.2度
アミノ酸
0.8度
アルコール度数
14.8度

1800ml:箱無し
0720ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,045
0720ml:1,470
在  庫
1800ml:完 売
0720ml:完 売

今年も搾った際に、搾りの中時期の部分(中汲み・中取り)を別に囲い熟成させました。搾りたてのフレシュな味わいがじっくりと時と共に味わいをふくよかにし、キレを残したお酒に仕上がりました。香りの純米吟醸規格にふさわしい柔らかな香りに仕上がりました。初夏を日本酒で美味しく楽しんで頂ける一品です。

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限定品
-やまほうし-
山法師

純米吟醸 原酒ひやおろし
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
60%
日本酒度
+2.0度
酸  度
1.4度
アミノ酸
0.9度
アルコール度数
17.0度以上
18.0度未満

1800ml:箱無し
0720ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,150
0720ml:1,575
在  庫
1800ml:完 売
0720ml:完 売

新たな「山法師」ロゴデザインで発売された純米吟醸原酒です。こちらは、真精精米した山形県産酒造好適米「出羽燦々」を60%まで磨き上げ醸しました。山法師特有の柔らかさや優しさの中にもラベルの印象通りの力強さを感じます。華やかな香りも楽しめるスッキリタイプの純米吟醸原酒のひやおろしです。

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限定品
-やまほうし-
山法師

大吟醸 生原酒
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
50%
日本酒度
+4.0度
酸  度
1.4度
アミノ酸
0.8度
アルコール度数
18.0度以上
19.0度未満

1800ml:箱無し
0720ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,465
0720ml:1,785
在  庫
1800ml:完 売
0720ml:完 売

新たな「山法師」ロゴデザインとなった大吟醸生原酒です。こちらは、真精精米した山形県産酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き上げ醸しました。山法師特有の柔らかさや優しさの中にもラベルの印象通りの力強さを感じます。華やかな香りも楽しめ、アルコール度数も18.0度〜19.0度と高いコクのあるタイプの大吟醸酒です。

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限定品
-やまほうし-
山法師

純米吟醸 生原酒
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
60%
日本酒度
+2.0度
酸  度
1.4度
アミノ酸
0.9度
アルコール度数
17.0度以上
18.0度未満

1800ml:箱無し
0720ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,150
0720ml:1,575
在  庫
1800ml:完 売
0720ml:完 売

新たな「山法師」ロゴデザインとなった純米吟醸生原酒です。こちらは、真精精米した山形県産酒造好適米「出羽燦々」を60%まで磨き上げ醸しました。山法師特有の柔らかさや優しさの中にもラベルの印象通りの力強さを感じます。華やかな香りも楽しめるスッキリタイプの純米吟醸酒。

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限定品
-やまほうし あべりあ-
山法師 アベリア

花酵母仕込 純米吟醸生々
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
60%
日本酒度
+3.5度
酸  度
1.4度
アミノ酸
1.0度
アルコール度数
15.5度

1800ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:3,150
在  庫
1800ml:完 売

山法師の花酵母「アベリア酵母」を使用した純米吟醸生酒(仕込一号)です。アベリアの花酵母を使用することで、吟醸香の薫るお酒に仕上がりました。中でも、リンゴ酸の生成は、近年の酵母には見られない切れの良い酒質を醸し出しています。
<花酵母とは...>近年、発見分離された自然界の優良清酒酵母の総称です。

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限定品
-やまほうし-
山法師

純米吟醸 あらばしり生
/
データ
原料米
山形県産酒造好適米
出羽燦々100%使用
精米歩合
50%
日本酒度
+0.5度
酸  度
1.4度
アミノ酸
0.7度
アルコール度数
15.0度以上
16.0度未満


1800ml:箱無し
0720ml:箱無し
価  格
(税込み)
1800ml:4,200
0720ml:2,100
在  庫
1800ml:完 売
0720ml:完 売

酒を搾った一番最初の部分(あらばしり)を蔵内で瓶内熟成させました。本来ではなかなか口に出来ない濃厚な味わいと薄く濁った独特の風味が格別の逸品。山法師らしい香りの高さと、柔らかな味わいが特徴です。

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山形県 株式会社 六歌仙 山法師 YAMAHOUSHI
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関連項目
山形県 株式会社 六歌仙
■■山法師・レギュラー商品
<<心に残る日本の銘酒 日本酒>>
■■手間暇・限定商品
<<心に残る日本の銘酒 日本酒>>
■■六歌仙・レギュラー商品
<<心に残る日本の銘酒 日本酒>>
■■六歌仙・限定商品
<<心に残る日本の銘酒 日本酒>>
■■ひととき・限定商品
<<心に残る日本の銘酒 日本酒>>
■■花ちよ・限定商品
<<心に残る日本の銘酒 本格焼酎>>
■■六歌仙 うめ酒
<<こだわり商品>>

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